2012年7月16日 星期一

【美容】餵母奶吃膠原蛋白的好處??

  孕婦產後吃膠原蛋白對寶寶的成長還有產後身體的恢復都很有幫助唷。同時富含蛋白質降解成分,通過補血起到滋潤皮膚的作用,有利於皮膚的保健,使用後會使面色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,彈性好,而且有一定的祛癍效果,所以也用以護膚養顏。建議孕婦和哺乳媽媽可以吃膠原蛋白食物來補充膠原蛋白,但要先確認清楚產地跟成分來源。

哺乳餵母奶的媽媽補充膠原蛋白的作用是什麼?

首先: 胎兒娩出後,產婦除了要有足夠的營養來補充妊娠、分娩的消耗及身體各器官的恢復,還要進行哺乳。因此產後母體的營養需求比妊娠時還要高。有了足夠營養才能保證乳汁的分泌和質量,才能有利於產婦的康復。

  哺乳期吃膠原蛋白不但可以有效補充肌體營養,同時膠原蛋白的修復皮膚作用還可以改善因為懷孕而導致的皮膚表皮拉裂和妊娠紋的恢復,日本水魚鱗膠原蛋白屬於高蛋白,低熱量,零脂肪營養蛋白,所以服用不用擔心肥胖問題。

  再次:分娩後的婦女,大部分會有乳房下垂,鬆弛,乳房顏色深,妊娠紋出現特點,提前補充膠原蛋白可以抑制色素產生,減少色斑形成,修復皮膚,淡化妊娠紋,增加皮膚彈性、促進皮膚光潔度。

日常生活中如何補充膠原蛋白?含膠原蛋白的食物?

膠原蛋白大多存在於動物體內,除了常見的豬蹄、肉皮之外,富含膠原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。

  豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質,吃起來柔軟而具有彈性,這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調,冷卻後形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後,再冷卻形成的凝膠。

那麼,如此多的膠原蛋白食物,哪種膠原蛋白對人體最有益呢?

答案是水魚鱗膠原蛋白。 因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨。因此,魚翅之所以這麼昂貴並被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。

  為了使食物中的膠原蛋白釋放出來,用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。

注意!水魚鱗膠原蛋白有五大特性:

1、營養性:膠原蛋白是皮膚必需的營養,能增強皮膚的蛋白質的活性。

2、修復性:膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。

3、保濕性:膠原蛋白由三螺旋結構組成,形成了寬闊的空間,膠原蛋白陰離子側鏈豐富,形成了大量的親水基。

4、親和性:膠原蛋白很容易與皮膚結合,不會有任何排異反應,膠原蛋白補充到體內幾周後,逐漸與體內的膠原蛋白細胞、成纖維細胞、脂肪細胞及毛細血管結合,生成自身的膠原蛋白。

5、伸縮性:膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用,所以對皮膚的伸縮性,以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。

2012年7月11日 星期三

【減肥】當你想減肥,嘗試這幾種技巧吧


怎麼成功減肥?
朋友,您必須按照確實的跟著我做才能燃燒脂肪,那麼你離達到理想體重的夢想即將會實現!

-晚上7點以後
不要吃。晚上是人體系統的睡眠期間,這時新陳代謝減慢,消化食物的過程會非常複雜導致代謝緩慢。

-讓飲食做為生活目標
成功減肥,不只光靠想的,飲食的改變更要成為您生活中的目標,從現在開始堅持三少「少油、少鹽、少甜」。

-富含蛋白質的食物
記得補充高蛋白質的食物,是一種減肥最佳途徑,他能防止飢餓,多補充蛋白質也能防止減肥時皮膚老化。

-保持專注
永不放棄,如果飲食控制無法完美的進行,那麼您的減肥計畫將會很難成功。

-避免吃零食的想法,它會破壞您的減肥計畫
選擇健康的零食,不會影響體重,拒絕不健康的食物。

-不要錯過一餐
節食並不意味著減肥會成功。不吃早餐或者是任何一餐會讓你的新陳代謝變慢。

-不強制自己不吃其他食物
不要強制自己不能吃什麼,減肥應該要放輕鬆,你可以少量多餐。

-運動
提高身體的新陳代謝,運動必須平衡。經常運動,減肥脂肪燃燒更快也更有效。

-喝水
要使喝水變成一個習慣,吃飯前後,至少2杯喝的水。這將會使你飽得更快。


當你想燃燒脂肪,嘗試這種技巧來減肥,讓你能夠健康的飲食習慣,並獲得理想的身體。

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2012年7月10日 星期二

【食譜】夏日減肥輕食料理

夏日減肥輕食料理:培根三明治
‧材料:
吐司3片、培根2條、番茄4片、美生菜少許、黃色低脂奶油、美乃滋。
‧步驟:
1.吐司烤成略帶焦黃。起油鍋以小火煎熟培根。
2.兩片美生菜疊成一組,需做兩組,菜葉與吐司同大小,生菜上放兩片番茄,再淋美乃滋。
3.煎熟的培根對半切,排放在番茄生菜上。
4.麵包塗上低脂奶油後,將兩組生菜分別夾入三片土司中。
5.以4支劍叉或牙籤固定三明治並對切,營養好吃的三明治就完成了。

夏日減肥輕食料理:優格水果沙拉
‧材料:
番茄丁、生菜、美生菜、、義式包心菜、小黃瓜、香吉士、芭樂、西瓜、哈密瓜各少許
、葡萄乾小把(可依自己的喜好挑選食材)、優格3大匙
沙拉醬可使用現成或自製(自製沙拉醬:美乃滋2大匙、番茄醬1大匙、酸黃瓜少許、洋蔥碎少許、辣椒醬TABASCO、砂糖、檸檬,一起攪拌均勻即可)
‧步驟:
1.將A材料洗乾淨、水瀝乾,撕成小片排盤。
2.將B的水果切成2×2公分的小丁,裝入盆中。
3.優格淋入盆中與水果攪拌均勻。
4.攪拌均勻的水果盛裝在A的排盤上,加一點葡萄乾點綴。
5.最後淋上現成沙拉醬或自製沙拉,全部攪拌均勻即可。
‧達人tips:
1.生菜最好冰在-5至2℃的冰箱中,拿出洗淨後,水分需完全瀝乾,才會作出脆口好吃的沙拉。
2.西瓜、哈密瓜外層的白肉需削除,此部分無味,口感不那麼好。

夏日減肥輕食料理:橄欖油煎大蝦
‧材料:
對蝦2隻、豆瓣50克、橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2隻
‧步驟:
1.取對蝦2隻,開背去蝦線,洗凈備用。
2. 用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。
3.豆瓣過開水變色后取出,用橄欖油略微煸炒。
4.對蝦用橄欖油煎熟。裝盤即可。

夏日減肥輕食料理:橄欖油牛肉粒
‧材料:
牛裡脊400克、黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片
‧步驟:
1.牛裡脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。
2.用扒板將牛肉煎熟,在煎牛肉的同時噴燒汁入味。
3.將蒜片炸脆備用。裝盤即可。

夏日減肥輕食料理:香煎銀鱈魚
‧材料:
銀鱈魚400克、豬肉餡200克、菜心100克、迷迭香、鹽、黑胡椒碎
‧步驟:
1.銀鱈魚切塊后,先用黑胡椒碎和鹽略微腌制20分鐘。
2.豬肉餡加入少許玉米粉,順時針攪拌20分鐘后,捏成肉丸,用橄欖油煎熟。
3.銀鱈魚用橄欖油煎至表面焦脆。
4.菜心用少許橄欖油扒熟,裝盤用迷迭香點綴即可。

夏日減肥輕食料理:桂花糖藕
‧材料:
糯米、蓮藕、桂花、紅棗、蜂蜜
‧步驟:
1.蓮藕洗凈刮皮,任意一頭2/8處用刀切開,小塊留做帽蓋,糯米挑去雜誌,塞入大塊蓮藕孔內,塞9分滿。
2.將小塊藕蓋在蓮藕上,多用幾根牙籤戳牢;將塞好糯米的藕放入鍋中,加糖、桂花、麥芽糖、冰糖。水,水漫過蓮藕大火燒開轉小火燒90分鐘。
3.撈出藕段放涼,找一個不粘鍋,開火,將煮藕的甜湯倒入,加入大量的桂花糖、蜂蜜進行攪拌,一定要攪拌均勻;將蓮藕切片放入碟中,澆上湯汁便成。
Tips:
糯米不能塞太滿,否則等糯米蒸熟了會發大的。

夏日減肥輕食料理:桂花南瓜珍珠
‧材料:
小湯圓、南瓜、桂花
‧步驟:
 1.清水4杯燒滾,下小湯圓用猛火煮約5分鐘,當小湯圓浮上水面時表示已熟。
2.南瓜蒸熟后加少量水打成漿,再加入1:1比例的水,放入冰糖及桂花煮成湯汁。
3.將小湯圓放進南瓜汁水裡面煮沸,再灑上桂花即可。
Tips:
小湯圓可以用小芋艿代替,煮水時放入一點點鹼,防止小芋艿變色,這也是香格里拉桂花宴的一款名菜。

夏日減肥輕食料理:桂花棗糕
‧材料:
紅棗、椰奶、冰糖、糖桂花、魚膠
‧步驟:
1.將紅棗煮2小時后取濃湯汁,汁與魚膠以10:1的比例充分混合攪拌,蒸熟晾涼備用。
2.將椰奶和魚膠以10:1的比例充分混合后蒸熟備用。
3.將冰糖溶化成水后加入熟的糖桂花、魚膠充分攪拌后蒸熟晾涼備用。
4.將步驟一的備品放在底層,中間覆蓋奶層,最後將桂花糖水蓋在上面,取模具切塊即可。
Tips:
將漿倒入蒸盤中,隔水蒸2小時。可用一根筷子插入到糕的最中間位置,然後再拔出來,用手摸摸筷子,如果沒有粘手感覺,表示糕蒸熟了。

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【減肥】如何有效瘦小腹、臀部、大小腿
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【減肥】如何有效瘦小腹、臀部、大小腿

下半身肥胖有兩種原因 ,一種是水腫,一種是脂肪太多
如果是容易水腫,平常可以多吃紅豆、薏仁、南瓜、玉米鬚茶這四種可以幫助排水種的食物
但是水還是要喝,不過不能喝太多水,但要喝熱開水,熱開水可以加速代謝
因為身體的體溫如果降低1度C,代謝作用的效果就會變慢
所以如果可以多喝熱開水,代謝作用就會變好、脂肪消除的才會快
瘦大腿可說簡單也可說不簡單,但有心就會瘦 
下面這些方面我在花了1個月的時間密集訓練後,有成功瘦大腿肉

→敲大腿外側

首先將整個大腿外側偏後平均等分成4個點,每天在大腿外側偏後的這4個點,每個點敲打50下,所以一邊4個點總共敲200下~左右各敲200下=50回合
認真敲的話,大約一到二星期,就會感覺下半身有變小。大約一到二個月,就會感覺褲管變大了

→1分鐘教瘦大腿內側



Step 1. 平躺 雙腳往上伸直與身體呈90度
Tip:雙腳併攏,腳尖向下延展。
Step 2. 吐氣 雙腿打開呈90度
Step 3. 雙腿開合練習 5~10次
Step 4. 雙腿打開 稍微停留
Step 5. 吸氣 雙腳回復到中間
吐氣 輕踢雙腳 放鬆
這個動作很簡單,每天如果都能做上幾次,兩星期大腿內側就會看到效果

→剪刀腳



身體平躺,兩腿懸空伸直,然後像剪刀一樣張開˙交叉˙張開˙交叉...
(不過交叉的時候第一次右腿在上,左腿在下;第二次交叉就變成右腿在下,左腿在上...這樣重複)
停留30秒後再慢慢合起來,速度越慢越有效喔~
每天做20-30下,可以自己增減~
每天做20下,一個月大腿可瘦3.5CM

→用按摩器按摩大腿


可以消除大小腿的脂肪水腫,使用前先塗上按摩瘦身霜
我推亞尼魔翹緊實霜,這個瘦身霜很好吸收,配合簡單的按摩,不只可以縮小尺寸,皮膚還會變的細嫩光滑
連原本醜醜的橘皮都淡化很多,肌膚都變的緊實細緻,不愧是口碑很好的瘦身霜

→讓減肥食品幫你再多瘦下半身
常見減肥食品
減肥食品增加熱量代謝
‧ 麻黃素(Ephedra)
‧ 咖啡因(Caffeine)
‧ 苦橙(bitter orange)
‧ 瓜拿那(Guarana)
  
減肥食品調整碳水化合物代謝
‧ 鉻(Chromium)
‧ 人蔘(Ginseng)
減肥食品增加飽足感
‧ 樹脂(Guar Gum)
‧ 葡糖甘露聚糖(Glucomannan)
減肥食品增加脂肪氧化或減少脂肪合成
‧ 肉質鹼(L-carnitine)
‧ 藤黃果羥基檸檬酸(Garcinia Cambogia, HCA)
‧ 綠茶(Green tea)
‧ 維他命B5(Vitamin B5)
‧ 甘草(Licorice)
 共軛亞麻仁油酸(Conjugated linoleic acid)
‧ 焦葡萄糖鹽(Pyruvate)
減肥食品阻斷脂肪吸收
綠茶素SLIMRATE‧ 甲殼素(Chitosan)
減肥食品加速水分排出
‧蒲公英(Dandelion)
‧藥鼠李(Cascara)
‧番瀉葉(Sennoside)
減肥食品改善情緒
‧ 聖約翰草(St. John's wort)
在台灣合法上市的減肥藥目前有三種:
一是降低食慾的減肥藥phenylpropanolamine(簡稱PPA),已經禁用的減肥藥
二是抑制脂肪從腸胃道吸收的減肥藥Xenical(羅氏鮮),
第三種減肥藥則是諾美婷(目前為禁藥)它是透過抑制血清促進素及正腎上腺素的再吸收,來增加飽食感減少進食量和增加生熱作用使熱能消耗增加,進而達到減肥的目標。
其他搭配用來減肥的藥則是醫師根據病人的臨床症狀和飲食生活習慣斟酌給藥,以達到最好治療的效果,切記一定要根據專業醫師的處方吃藥,切莫貪小便宜而損害身體健康。


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2012年7月4日 星期三

【料理】炒盤脆綠青菜

炒青菜,誰不會?
別看扁青菜不是大料理,要炒的翠綠、爽口,還是得要有基本功咧。
菜價回穩了,跟著步驟,好好炒2盤脆綠青菜來解癮吧!
炒蔬菜的基礎知識:
一次不要炒太多份量,避免菜葉在鍋中擠壓。
盡量瀝乾水份,否則炒不出其脆嫩。
快狠準,所有調味料備齊,下鍋迅速翻炒、熄火馬上盛盤。
材料:
青江菜,每株對切
嬰兒白菜,橫切片
2湯匙米酒
1湯匙高湯
2茶匙醬油
大蒜末
1茶匙辣椒末(可選)
2湯匙食用油
1/2茶匙鹽
1/8茶匙白胡椒
做法:
徹底洗淨蔬菜,瀝乾水份。
備妥調味料,另在一小碗中混合米酒、高湯、醬油。
熱炒鍋,加入油。(熱鍋時要注意溫度,如果開始飄散出白煙,表示鍋溫太高了,炒出來的青菜會變苦。這時要將鍋子拿離爐火冷卻幾分鐘,以清水洗鍋一次,再重新步驟。)
油入鍋後,加入大蒜和辣椒(可選擇),快速爆香至香氣飄散即可,千萬不要將蒜末炒焦了。
倒入蔬菜,快速翻炒幾下。
撒上鹽和胡椒,沿著鍋邊倒入醬油的混合料,以免降低鍋內溫度。
翻炒到青菜呈油亮的脆綠色,即可盛盤熄火。


 
延伸閱讀

【料理】清酒蒸蛤蜊

簡單快速的海鮮料理,清酒提出鮮甜,是一道海味充滿的爽口菜餚。
材料:
新鮮蛤蜊,吐沙完成
紫菜或海帶芽乾一小撮
青蔥,切碎
清酒少許
做法:
隔水加熱,放入蛤蜊蒸2-3分鐘,蒸到蛤蜊自然張殼。
在另一鍋內,倒入蒸蛤蜊的湯汁,加入紫菜,沸騰。
轉小火,加入蛤蜊、滴入清酒,再蒸1分鐘。
熄火盛盤,撒上蔥花,即完成。

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